12月2日，江西省鷹潭市食品安全委員會全體（擴大）會議召開。市長張子建出席會議并講話，他強調，食品安全關系千家萬戶、關系生命安全。各級各有關部門要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，全力做好食品安全各項工作、把好食品安全關，爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，全力保障群眾“舌尖上的安全”。鷹潭市委常委、常務副市長王亞青主持。市委常委、副市長王雄，市人大常委會副主任、市食安辦主任夏涌波，市政協(xié)副主席、市政府秘書長席志新出席。鷹潭市食安委各成員單位主要負責同志、市食安辦副主任單位分管領導，各區(qū)（市）人民政府、管委會主要領導、分管領導及食安辦主任共計50余人參加了會議。

張子建充分肯定了近年來鷹潭市食品安全工作取得的成績。他指出，保障食品安全，是踐行“人民至上、生命至上”理念的基本要求，是推動科學管理、綠色發(fā)展的現實需要，也是我們奮進爭先、敢于擔當的具體行動。各級各有關部門要充分認識創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要意義，切實增強責任感、緊迫感，以“作示范、勇爭先”的決心和志氣，務求必勝、志在必得，堅決打好創(chuàng)建國家食品安全示范城市攻堅戰(zhàn)。

張子建強調，要務實有力，切實抓好創(chuàng)建國家食品安全示范城市各項工作。堅持源頭嚴防，開展城鄉(xiāng)“同標同質同創(chuàng)”活動，進一步凈化產地環(huán)境、農業(yè)投入品管理、健全追溯體系，推動食品安全監(jiān)管關口前移，堅決筑牢食品安全第一道防線；強化過程嚴管，緊盯風險隱患防范，建立健全食品生產、流通、餐飲全過程全鏈條的監(jiān)管體系；狠抓風險嚴控，瞄準薄弱環(huán)節(jié)，強化風險隱患排查、監(jiān)測評估、分級管理和技術支撐，讓“監(jiān)管始終跑在風險前面”；實施違法嚴懲，堅持問題導向、底線思維，敢于亮劍，縱深推進“鐵拳”行動，嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，堅決斬斷違法利益鏈條；持續(xù)創(chuàng)新嚴標，聚焦信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管、機制創(chuàng)新等重點難點問題，積極探索，挖掘好做法、積累好經驗。

張子建強調，要強化責任，形成創(chuàng)建國家食品安全示范城市的工作合力。各地要嚴格落實食品安全黨政同責，將食品安全工作納入重要議事日程、納入年度工作目標和績效考核體系，切實承擔起“保一方發(fā)展、保一方平安”的政治責任；各有關部門要壓實監(jiān)管責任和行業(yè)主管責任，堅持“管行業(yè)必須管食品安全”的原則，按照職責分工，履職盡責、配合協(xié)作，把牢食品從農田到餐桌的每一道關口；企業(yè)要積極開展食品安全自查自糾，提高法治意識，加強培訓教育，落實好主體責任；社會各界和廣大群眾要積極參與，加快推動社會多元主體共同參與、共擔責任、共同保障、共建共享，形成食品安全社會共治良好格局。

會議傳達學習了全省食品安全委員會全體（擴大）會議精神和市委有關要求，通報了鷹潭市食品安全工作、鷹潭市農產品質量安全工作情況；審議并原則通過了《鷹潭市2021年度評議考核各區(qū)（市）人民政府食品安全工作方案》。