7月23日，江蘇省泰興市質(zhì)監(jiān)局對2013年泰興市食品生產(chǎn)企業(yè)誠信道德再教育，全市120多家獲證食品企業(yè)的法人代表及負(fù)責(zé)人參加了會議。該局通過播放警示視頻、講解企業(yè)違法案例，從為什么提出職業(yè)道德，食品安全存在的問題、困惑和原因，食品人應(yīng)該具備的心態(tài)，企業(yè)應(yīng)該怎樣應(yīng)對等多方面進(jìn)行解讀，給全市120余家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人上了一堂發(fā)人深省、耐人尋味、豐富生動的職業(yè)道德和誠信教育課。

會上，泰興市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人對當(dāng)前的食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展方向進(jìn)行了分析和總結(jié)，再次強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。他說，食品生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)道德和誠信體系建設(shè)先天不足是當(dāng)前食品安全事件時有發(fā)生的一個重要原因，要從根本上解決這一問題，必須從正本清源、轉(zhuǎn)變觀念、強(qiáng)化教育、建章立制抓起，要加強(qiáng)培訓(xùn)教育，樹立典型，表彰獎勵。建立企業(yè)誠信檔案和產(chǎn)品誠信承諾制度，開展企業(yè)職業(yè)道德和誠信建設(shè)警句、征文等系列活動，鼓勵企業(yè)提煉企業(yè)精神，提高企業(yè)自律能力和誠信建設(shè)水平。

這堂課在全市食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人中引起了很大震動。引發(fā)企業(yè)思考的，還有那些由于忽視質(zhì)量付出沉重代價的典型案例。某食品廠由于管理松懈，質(zhì)量監(jiān)督不到位，該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品微生物超標(biāo)發(fā)霉。這一批問題產(chǎn)品發(fā)到外地后，不僅導(dǎo)致價值20萬元的產(chǎn)品被就地銷毀，企業(yè)信譽(yù)也遭受重創(chuàng)，經(jīng)營陷入困境。企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)身說法：“只有用良心去做食品，用道德塑造形象，企業(yè)才能長久發(fā)展。”

對此，泰興市質(zhì)監(jiān)局朱宏全局長說，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)道德和誠信體系建設(shè)是一個復(fù)雜而長期的過程。為了鞏固成果，推動活動深入開展，該局還將把日常監(jiān)管、食品專項(xiàng)整治與教育培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，建立長效機(jī)制，確保食品安全。