近日，黃浦區(qū)名牌企業(yè)杏花樓月餅開爐儀式在閔行廠區(qū)舉行。為保證杏花樓產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)名牌企業(yè)，黃浦區(qū)質(zhì)監(jiān)局積極配合生產(chǎn)地閔行區(qū)質(zhì)監(jiān)局，實行聯(lián)手監(jiān)管，推行卓越績效模式，提升杏花樓的質(zhì)量管理水平，以先進管理方法促進老字號企業(yè)品牌實力進一步提升，共同扶持名牌企業(yè)。

近年來，在黃浦區(qū)質(zhì)監(jiān)局的幫扶指導(dǎo)下，杏花樓大力實施品牌戰(zhàn)略，2009年獲得上海名牌產(chǎn)品、名牌服務(wù)各1項。在今年開展的“質(zhì)量提升”活動中，黃浦區(qū)質(zhì)監(jiān)局對杏花樓名牌標識正確使用進行指導(dǎo)監(jiān)管，同時督促杏花樓發(fā)揮中華老字號名牌企業(yè)的引領(lǐng)作用，積極落實企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量主體責任，引進先進檢測設(shè)備，對食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬等關(guān)鍵指標的檢測能起到事先把關(guān)作用，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等不合格原料，在生產(chǎn)源頭筑起一道科學嚴密的防護墻。