擺脫滯銷(xiāo)不能只靠電商

荔枝豐收，產(chǎn)量很高，但銷(xiāo)量明顯不如往年；湖北省棗陽(yáng)市近6萬(wàn)斤桃子滯銷(xiāo)，被傾倒在路邊；海南省東方市大量成熟的芒果無(wú)人收購(gòu)、堆積如山，只能熟爛在地里；大蒜價(jià)格連連下跌，從“高高在上”的“蒜你狠”淪為“蒜你慘”……最近，農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的新聞一波接一波，那些愁容滿面的農(nóng)民、爛在地里的水果，看了著實(shí)讓人心疼。

與此同時(shí)，電商平臺(tái)幫助解決滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的報(bào)道也頻頻見(jiàn)諸報(bào)端，一些電商平臺(tái)聽(tīng)聞農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)信息后第一時(shí)間趕去，用最快的時(shí)間完成收儲(chǔ)、物流配送、平臺(tái)上線等工作，并制作專門(mén)的頁(yè)面幫助促銷(xiāo)，在短時(shí)間內(nèi)為滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路，為處在農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)困境中的農(nóng)民和地方政府解了燃眉之急。于是乎，不少人將電商視為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的“利器”，甚至有些地方一出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)，人們就將解決的希望寄托在電商身上。

不可否認(rèn)，一些實(shí)力強(qiáng)大的電商憑借靈敏的反應(yīng)速度、強(qiáng)大的物流渠道、受眾極廣的銷(xiāo)售平臺(tái)，確實(shí)可以從需求端發(fā)力，破解農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)雙方信息不對(duì)等的問(wèn)題，在一定程度上解決短期內(nèi)的供需矛盾?？梢哉f(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生滯銷(xiāo)后依靠電商解圍是一種亡羊補(bǔ)牢的方法，但也著實(shí)治標(biāo)不治本。

如今，每到一種水果蔬菜的豐收季，各地幾乎都會(huì)爆出相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)賤賣(mài)依然處理不出去的問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)可謂屢見(jiàn)不鮮。面對(duì)大量不同種類(lèi)需要被“解圍”的農(nóng)產(chǎn)品，電商企業(yè)恐怕也有心無(wú)力，不可能兼顧到每一種滯銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品。而且，本質(zhì)上講，之所以會(huì)產(chǎn)生滯銷(xiāo)問(wèn)題，是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品在供給側(cè)和需求側(cè)出現(xiàn)了嚴(yán)重失衡，供給已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)需求，在這種情況下，電商出手雖然能在某種程度上緩解供需矛盾，但不能從根本上扭轉(zhuǎn)失衡困局，不能從根本上消除滯銷(xiāo)隱患。

因此，破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)困境不能只打電商這一張牌，更要從供給側(cè)發(fā)力來(lái)調(diào)節(jié)供需矛盾。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給雖然量大，但在多樣化、品質(zhì)化等方面還有所欠缺，并不能很好地滿足消費(fèi)者需求，而真正品質(zhì)好的品牌農(nóng)產(chǎn)品則很少出現(xiàn)滯銷(xiāo)問(wèn)題。所以，在種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)戶和地方政府不應(yīng)因某一年某種果蔬價(jià)格高就一哄而上去發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)。相反，地方政府應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品；指導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮好“引路人”的作用；同時(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)以提升農(nóng)民的相關(guān)技能。

此外，很多農(nóng)產(chǎn)品之所以滯銷(xiāo)是因?yàn)橐恍┑胤饺鄙倮洳乇ｕr等存儲(chǔ)設(shè)施、缺乏分級(jí)分選人員，不具備加工能力也使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)毫無(wú)議價(jià)能力和增值空間。因此，地方政府還要打通農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭開(kāi)始的“最初一公里”，推廣適度規(guī)模的產(chǎn)地貯藏保鮮設(shè)施，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目建設(shè)，提升產(chǎn)地處理農(nóng)產(chǎn)品的能力。

當(dāng)然，在農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的過(guò)程中，也可以多一層思路，讓大型電商平臺(tái)參與進(jìn)來(lái)，充分發(fā)揮其在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將打開(kāi)銷(xiāo)路的工作提前至生產(chǎn)環(huán)節(jié)，未雨綢繆，以便從源頭消除農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩的隱患。只有在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)形成合力，才能讓農(nóng)產(chǎn)品不總是陷入滯銷(xiāo)的怪圈，才能讓農(nóng)民不再受傷。