4610袋涉嫌篡改生產(chǎn)日期的“饞嘴猴”豆干流入超市，其大部分已被消費(fèi)者買走。2月20日，湖北武漢市工商部門對(duì)此事展開(kāi)調(diào)查，并要求武漢易初蓮花超市下架封存涉嫌食品。

2月1日，消費(fèi)者鄭先生向該所投訴：在易初蓮花武漢寶豐店購(gòu)買20袋益民冰糖楊梅、惠林山楂片和益民鹽津桃肉，全部超過(guò)保質(zhì)期。另外，柜上的金絲猴牌多款“饞嘴猴”豆干被篡改了生產(chǎn)日期。

工商執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鄭先生購(gòu)買的楊梅、山楂片和桃肉的確過(guò)期。易初蓮花解釋稱，是新入員工不小心，將銷毀區(qū)待銷毀食品誤當(dāng)成正常食品上架售賣。

近半個(gè)月來(lái)，工商執(zhí)法人員全力追查涉嫌“假齡”豆干，初步判斷：74袋標(biāo)注生產(chǎn)日期為2011年7月14日的被篡改生產(chǎn)日期，其他豆干也有重大嫌疑。

工商部門了解到，現(xiàn)有4610袋“饞嘴猴”豆干流入武漢易初蓮花的3家超市，且大部分已賣給了消費(fèi)者。2月15日，“饞嘴猴”豆干經(jīng)銷商有關(guān)負(fù)責(zé)人接受工商部門調(diào)查時(shí)大喊委屈，表示送往武漢易初蓮花的“饞嘴猴”豆干是由前期業(yè)務(wù)員龔某負(fù)責(zé)，對(duì)篡改生產(chǎn)日期不知情，并稱自己也是受害者。目前，工商執(zhí)法人員已責(zé)令易初蓮花寶豐店下架涉嫌食品，并立案調(diào)查。經(jīng)銷商也表示，將積極聯(lián)系龔某接受工商部門調(diào)查。

日前工商部門表示，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，超市方應(yīng)及時(shí)撤柜退市，并主動(dòng)向消費(fèi)者告示，召回所售食品。

涉嫌“假齡”豆干如何流入市場(chǎng)？2月20日，武漢市工商執(zhí)法人員揭露了食品銷售亂象的冰山一角。

2月1日，接消費(fèi)者鄭先生舉報(bào)后，工商人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，武漢易初蓮花超市承認(rèn)將過(guò)期食品上柜，并向鄭先生賠償500元，但稱未篡改“饞嘴猴”豆干的生產(chǎn)日期。不過(guò)事后，銷售商再次莫名其妙地向鄭先生賠償了3000元。

當(dāng)日，記者在當(dāng)?shù)毓ど趟吹奖徊榭鄣?64袋“饞嘴猴”豆干，有60克和108克兩種包裝，生產(chǎn)日期分別標(biāo)注2011年7月14日、9月6日、9月13日和10月22日，且全是用壓碼印上。

而據(jù)廠家的說(shuō)法，2011年9月6日前，豆干日期在外包裝上是用噴碼印上去的，之后生產(chǎn)的才是用壓碼印上的。這意味著，被查扣的74袋標(biāo)注2011年7月14日的豆干被篡改了生產(chǎn)日期。

工商執(zhí)法人員表示，其他“饞嘴猴”豆干都涉嫌篡改生產(chǎn)日期，將與上級(jí)工商部門聯(lián)手深入調(diào)查。

2月15日，工商人員對(duì)“饞嘴猴”豆干經(jīng)銷商——武漢杏園商貿(mào)進(jìn)行調(diào)查時(shí)，對(duì)方提供的一份進(jìn)送貨單顯示，去年8月25日購(gòu)進(jìn)的“饞嘴猴”豆干有4610袋，其中60克和108克的袋裝豆干進(jìn)價(jià)為2.15元/袋和3.8元/袋，分別以2.04元/袋和3.57元/袋的低價(jià)供給了武漢易初蓮花超市。

送貨單上還明確顯示，豆干為處理價(jià)，不包售后。工商人員表示，經(jīng)銷商此舉令人費(fèi)解。

杏園商貿(mào)有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，因前期業(yè)務(wù)員龔某家庭困難，該公司于去年3月將易初蓮花系統(tǒng)銷售“分包”給龔某經(jīng)營(yíng)。“對(duì)于饞嘴猴豆干日期改動(dòng)事宜，我司也是受害者。”

杏園商貿(mào)表示，正督促龔某到工商部門接受調(diào)查，但多次聯(lián)系未果。

武漢市工商局規(guī)定，各大商超應(yīng)建立食品經(jīng)銷臺(tái)賬，內(nèi)容必須包括食品生產(chǎn)產(chǎn)地和日期、有效期、進(jìn)貨數(shù)量等。此舉旨在追溯問(wèn)題食品的來(lái)源。

易初蓮花是如何收貨的？工商執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從去年4月至11月，杏園商貿(mào)先后5次向易初蓮花寶豐店提供“饞嘴猴”豆干，奇怪的是，其中7月19日、11月1日和11日的送貨單上，并無(wú)豆干的生產(chǎn)日期。

根據(jù)武漢市《食品質(zhì)量安全購(gòu)銷查驗(yàn)登記制度》規(guī)定，武漢易初蓮花超市進(jìn)貨時(shí)，要對(duì)食品的包裝、生產(chǎn)日期等標(biāo)示的真實(shí)性和合法性進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品是否失效、變質(zhì)和過(guò)期。

據(jù)了解，武漢易初蓮花要求進(jìn)入超市的食品，一般須在距保質(zhì)期1/3的時(shí)間內(nèi)。沒(méi)有賣完且超過(guò)保質(zhì)期的，統(tǒng)一銷毀處理。