綠色，代表生命，代表健康和活力，是充滿希望的顏色。國(guó)際上對(duì)"綠色"的理解通常包括生命、節(jié)能、環(huán)保三個(gè)方面。綠色消費(fèi)，包括的內(nèi)容非常寬泛，不僅包括綠色產(chǎn)品，還包括物資的回收利用，能源的有效使用，對(duì)生存環(huán)境，對(duì)物種的保護(hù)等，可以說(shuō)涵蓋生產(chǎn)行為，消費(fèi)行為的方方面面。

為了使人們有較系統(tǒng)的了解，一些環(huán)保專家把綠色消費(fèi)概括成5R，即：節(jié)約資源，減少污染(Reduce)；綠色生活，環(huán)保選購(gòu)(Reevaluate)；重復(fù)使用，多次利用(Reuse)；分類回收，循環(huán)再生(Recycle)；保護(hù)自然，萬(wàn)物共存(Rescue)等方面。2001年的年主題既是新世紀(jì)第一年的主題，也是新世紀(jì)的主題。就世紀(jì)主題而言，"綠色消費(fèi)"的概念是廣義的，是與國(guó)際社會(huì)的理解相同的；曹會(huì)長(zhǎng)報(bào)告中講的"綠色消費(fèi)"，主要是指"在社會(huì)消費(fèi)中，不僅要滿足我們這一代人的消費(fèi)需求和安全、健康，還要滿足子孫萬(wàn)代的消費(fèi)需求和安全、健康。

“綠色消費(fèi)”有三層含義：一是倡導(dǎo)消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品。二是在消費(fèi)過(guò)程中注重對(duì)垃圾的處置，不造成環(huán)境污染。三是引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒適的同時(shí)，注重環(huán)保、節(jié)約資源和能源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)消費(fèi)"。從這段表述中大家可以感到，對(duì)"綠色消費(fèi)"的理解之全面。

然而，就2001年的主題而言，"綠色消費(fèi)"又是相對(duì)狹義的，可以說(shuō)是世紀(jì)主題的一部分。重點(diǎn)放在"綠色生活，環(huán)保選購(gòu)"等直接關(guān)系到消費(fèi)者安全健康方面的內(nèi)容，社會(huì)監(jiān)督的重點(diǎn)放在食品、化妝品、建筑裝飾材料等三個(gè)方面上?！?