市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告。通告稱(chēng)，近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，糕點(diǎn)，調(diào)味品，豆制品，水果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品978批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。

其中，本次抽檢的糕點(diǎn)主要是糕點(diǎn)、月餅。共抽檢糕點(diǎn)樣品74批次，覆蓋8個(gè)生產(chǎn)省份的33家(生產(chǎn))企業(yè)。其中：

1.抽檢糕點(diǎn)71批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。

2.抽檢月餅3批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

樣品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

福建艾美客食品有限公司

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)荊溪村徐家村171號(hào)1#廠房

天貓尚客食品專(zhuān)營(yíng)

https://detail.tmall.com/item.htm?id=568027311957

奶の磚（烘烤類(lèi)蛋糕）

散裝稱(chēng)重

天知喔

2018/7/21

菌落總數(shù)

21000CFU/g，15000CFU/g，26000CFU/g，19000CFU/g，28000CFU/g

n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g

湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

2

委托方：安徽糧悅食品股份有限公司；受委托加工單位：安徽威爾麗食品有限公司

委托方地址：安徽省合肥市包河工業(yè)園北京路1066號(hào)鴻強(qiáng)大廈5層；受委托加工單位地址：安徽省合肥市廬江縣廬城鎮(zhèn)軍二西路666號(hào)

天貓糧悅食品旗艦店

https://detail.tmall.com/item.htm?id=38493913879

大吃兄綠豆糕

230克

大吃兄+圖形

2018/7/25

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）

0.616g/kg

≤0.5g/kg

湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

2.4

≤1