高?,F(xiàn)“雙日期”?;赵嘛?校方:已要求下架
中秋將至,月餅市場又迎來了新一輪的火爆景象,高校內(nèi)的各個店鋪也紛紛推出獨具特色的“?;赵嘛?rdquo;。據(jù)報道,近日,北京師范大學(xué)學(xué)生在校內(nèi)購買“校徽月餅”時發(fā)現(xiàn),月餅包裝上居然有兩個生產(chǎn)日期,而保質(zhì)期也有人工改動的痕跡。此外,還有學(xué)生發(fā)現(xiàn)月餅包裝上顯示的配料與月餅口味不符。
生產(chǎn)日期相差一年的“雙日期”月餅 圖片來源:北京青年報
人工改動保質(zhì)期的月餅包裝 圖片來源:新浪微博賬號@蛋蛋網(wǎng)
該學(xué)生隨后在校內(nèi)論壇“蛋蛋網(wǎng)”投訴此事,引起媒體關(guān)注。店家在接受媒體采訪時表示,“雙日期”的月餅標簽系員工貼錯標簽所致,而保質(zhì)期有改動的痕跡則是因為“校徽月餅因內(nèi)含防腐劑,保質(zhì)期比之前打印標簽的日期更長,所以改了”。
北師大后勤管理部門也表示,已經(jīng)關(guān)注此事,并正在調(diào)查。中國網(wǎng)財經(jīng)記者發(fā)現(xiàn),9月20日晚8點,北師大后勤管理部門在“蛋蛋網(wǎng)”通過“后勤微信”賬號發(fā)布《學(xué)校后勤餐飲服務(wù)中心關(guān)于師大?;赵嘛灥奶幚硪庖姟??!短幚硪庖姟繁硎?,涉事西餅屋使用的食品原材料及制作過程符合食品衛(wèi)生要求,標簽上生產(chǎn)日期問題系打印標簽時輸入錯誤,并非過期。標簽配料表錯誤確系商家打印標簽時使用配料表模板,而未核對實際配料。
北師大后勤餐飲服務(wù)中心同時公布了具體處理意見,要求涉事西餅屋下架包裝不合格月餅,并按要求進行包裝。同時要求西餅屋進行書面檢討,加強從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)能力,杜絕此類事件的發(fā)生。
北師大后勤餐飲服務(wù)中心在“蛋蛋網(wǎng)”的回應(yīng) 圖片來源:中國網(wǎng)財經(jīng)
中國網(wǎng)財經(jīng)記者就上述處理情況采訪了一位北師大學(xué)生。該學(xué)生表示,涉事西餅屋貨架內(nèi)已沒有月餅。
9月1日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于開展學(xué)校食品安全風險隱患排查整治的通知》,要求在一個月時間內(nèi),對高校、中小學(xué)、幼兒園開展食品安全風險隱患排查整治行動,行動范圍中包含校園內(nèi)的咖啡館、飯店等社會餐飲單位及超市等食品銷售單位。食藥監(jiān)總局要求,重點檢查內(nèi)容包括學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可、是否建立并落實食品安全管理制度、是否對從業(yè)人員開展培訓(xùn)及管理、是否按規(guī)定開展食品安全自查并對自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時整改。
中秋將至,月餅市場又迎來了新一輪的火爆景象,高校內(nèi)的各個店鋪也紛紛推出獨具特色的“?;赵嘛?rdquo;。據(jù)報道,近日,北京師范大學(xué)學(xué)生在校內(nèi)購買“校徽月餅”時發(fā)現(xiàn),月餅包裝上居然有兩個生產(chǎn)日期,而保質(zhì)期也有人工改動的痕跡。此外,還有學(xué)生發(fā)現(xiàn)月餅包裝上顯示的配料與月餅口味不符。
生產(chǎn)日期相差一年的“雙日期”月餅 圖片來源:北京青年報
人工改動保質(zhì)期的月餅包裝 圖片來源:新浪微博賬號@蛋蛋網(wǎng)
該學(xué)生隨后在校內(nèi)論壇“蛋蛋網(wǎng)”投訴此事,引起媒體關(guān)注。店家在接受媒體采訪時表示,“雙日期”的月餅標簽系員工貼錯標簽所致,而保質(zhì)期有改動的痕跡則是因為“校徽月餅因內(nèi)含防腐劑,保質(zhì)期比之前打印標簽的日期更長,所以改了”。
北師大后勤管理部門也表示,已經(jīng)關(guān)注此事,并正在調(diào)查。中國網(wǎng)財經(jīng)記者發(fā)現(xiàn),9月20日晚8點,北師大后勤管理部門在“蛋蛋網(wǎng)”通過“后勤微信”賬號發(fā)布《學(xué)校后勤餐飲服務(wù)中心關(guān)于師大?;赵嘛灥奶幚硪庖姟??!短幚硪庖姟繁硎?,涉事西餅屋使用的食品原材料及制作過程符合食品衛(wèi)生要求,標簽上生產(chǎn)日期問題系打印標簽時輸入錯誤,并非過期。標簽配料表錯誤確系商家打印標簽時使用配料表模板,而未核對實際配料。
北師大后勤餐飲服務(wù)中心同時公布了具體處理意見,要求涉事西餅屋下架包裝不合格月餅,并按要求進行包裝。同時要求西餅屋進行書面檢討,加強從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)能力,杜絕此類事件的發(fā)生。
北師大后勤餐飲服務(wù)中心在“蛋蛋網(wǎng)”的回應(yīng) 圖片來源:中國網(wǎng)財經(jīng)
中國網(wǎng)財經(jīng)記者就上述處理情況采訪了一位北師大學(xué)生。該學(xué)生表示,涉事西餅屋貨架內(nèi)已沒有月餅。
9月1日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于開展學(xué)校食品安全風險隱患排查整治的通知》,要求在一個月時間內(nèi),對高校、中小學(xué)、幼兒園開展食品安全風險隱患排查整治行動,行動范圍中包含校園內(nèi)的咖啡館、飯店等社會餐飲單位及超市等食品銷售單位。食藥監(jiān)總局要求,重點檢查內(nèi)容包括學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可、是否建立并落實食品安全管理制度、是否對從業(yè)人員開展培訓(xùn)及管理、是否按規(guī)定開展食品安全自查并對自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時整改。
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