牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn)，潮白河西畔。牛欄山二鍋頭酒自誕生之日起，無論是在手工作坊時期，還是在現(xiàn)代工廠生產(chǎn)時代，工匠們始終以釀造優(yōu)質(zhì)好酒為己任。特別是新中國成立以來，與時俱進(jìn)的工匠精神、順應(yīng)市場需求的營銷策略、著眼長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思維、服務(wù)社會的責(zé)任理念，已經(jīng)深入牛欄山酒廠企業(yè)文化的內(nèi)核基因。

70年來，牛欄山酒廠始終堅(jiān)持誠信立身、創(chuàng)新引領(lǐng)、求真務(wù)實(shí)、包容共生，勵精圖治，勤奮耕耘。從“潮白河”牌二鍋頭，經(jīng)“華燈”牌北京醇，到“牛欄山”牌系列白酒，牛酒人櫛風(fēng)沐雨，砥礪奮進(jìn)，連創(chuàng)佳績。尤其是進(jìn)入新世紀(jì)以來，牛欄山酒廠肩負(fù)“傳承三百年釀造、發(fā)展二鍋頭產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)中國酒文化”的時代使命，致力于打造中國二鍋頭第一品牌，精工藝、求品質(zhì)、拓營銷，經(jīng)營業(yè)績持續(xù)、快速增長；全國化市場營銷戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)，市場規(guī)模、市場滲透率不斷拓展和提高；白酒產(chǎn)量、銷售收入等指標(biāo)穩(wěn)居行業(yè)前列。

牛欄山酒廠不僅是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，也是具有較強(qiáng)創(chuàng)新力和影響力的中華老字號品牌企業(yè)。牛欄山總占地面積606畝，自動化生產(chǎn)車間、智能化立體庫、勾調(diào)技術(shù)中心等生產(chǎn)設(shè)施，達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平；位于新廠區(qū)中心的北京二鍋頭文化苑，不僅是展示二鍋頭文化的平臺，傳播企業(yè)文化的窗口，也是弘揚(yáng)京味文化的名片。

牛欄山酒廠始終堅(jiān)持科技引領(lǐng)、品質(zhì)為先的發(fā)展之道。近年來，牛欄山陸續(xù)建立了檢測分析實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室、博士后工作站、牛欄山酒廠特色菌種庫、酒體設(shè)計(jì)工作室和首席技師工作室等科研平臺。同時，牛欄山還通過引進(jìn)和培養(yǎng)高級技術(shù)人才，加強(qiáng)對外技術(shù)合作等一系列舉措，著力推進(jìn)科技領(lǐng)先戰(zhàn)略。目前，牛欄山擁有職工2020人，其中，中國釀酒大師1名，國家級評委6人，中高級職稱、高級技術(shù)人員近200名。

一路走來，牛欄山酒廠贏得了眾多榮譽(yù)和鼓勵，從1984年“北京特曲”榮膺北京名牌稱號，到1994年“北京醇”摘得第32屆布魯塞爾國際博覽會金獎桂冠，再到今天的“牛欄山”成為百姓心目中真正的親民品牌，牛欄山酒廠在前進(jìn)的道路上，一次次華彩綻放，一次次續(xù)寫酒業(yè)傳奇。

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主要產(chǎn)品：牛欄山白酒