A2蛋白的先行者
早在2000年，a2™牛奶公司由科學家科蘭•克勞克蘭博士（Dr.Corran McLachlan）和他的商業(yè)伙伴霍華德•帕特森先生（Mr.Howard Patterson）在新西蘭創(chuàng)立?？铺m•克勞克蘭博士將A2酪蛋白對健康的益處運用到開發(fā)和生產含A2型*蛋白質的牛奶產品中。作為A2蛋白質的先行者，a2™牛奶公司專業(yè)研究近20年，并專注于A2蛋白質科學研究，目前世界范圍內擁有眾多專利，并將這些專利技術應用到商業(yè)營運上。產品受眾涵蓋孕婦，嬰幼兒，兒童及成人，品牌希望能夠通過豐富的產品組合為不同的消費者帶來一樣高品質產品體驗。
什么是A2型*蛋白質
酪蛋白是牛奶蛋白質的主要成分，酪蛋白本身也包含α,β等多種類型。所謂A2型*蛋白質，指的是β酪蛋白中的A2型β-酪蛋白，與之相對應的是A1型β-酪蛋白。
A1與A2型β-酪蛋白的主要不同點是蛋白質結構鏈的第67位氨基酸及對應的消化產物不同，A2β-酪蛋白第67位是脯氨酸，對應的消化產物為BCM-9；A1β-酪蛋白是組氨酸，對應的消化產物為BCM-7。隨著對于A2型*蛋白質科研的深入，國內外諸多研究成果被發(fā)表，到目前為止，已有超過140篇研究論文發(fā)表，研究范圍也涉及到更多領域。近年來，科學家們更是頻繁發(fā)表重磅研究成果，不斷刷新人們對于A2型*蛋白質的認知。
為什么A2型*蛋白質自然而珍貴
A2型*蛋白質是自然源初的牛奶蛋白質，是源自天然乳汁中的親和蛋白。最初自然界中的奶牛所產的都是含有A2型*蛋白質的牛奶。后來奶牛發(fā)生了基因突變，出現(xiàn)了A1型*蛋白質的變體，現(xiàn)今西方奶牛中純種A2奶牛只占約30%，因此含有純凈A2型*蛋白質的源乳格外珍貴。
a2™牛奶公司利用先進DNA檢測技術甄選每一頭珍貴a2™奶牛，確保其所產的牛奶含純凈A2型*蛋白質，滴滴珍貴，自然珍貴易吸收。
A2蛋白質研究開辟新領域
近期，由中外專家聯(lián)合完成的《普通牛奶與只含A2β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響：一項隨機研究》在國際權威學術期刊《兒科腸胃病學與營養(yǎng)》雜志（Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition，簡稱“JPGN”）獨立發(fā)表。
這項廣泛應用于臨床科研并符合國際標準的研究（雙盲、隨機、對照、平行、交叉）顯示，只含A2β-酪蛋白的牛奶會減輕兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀，還可以相應地改善認知表現(xiàn)。
a2™牛奶公司是一家以科研為基礎，由科學家創(chuàng)立的新西蘭營養(yǎng)乳品公司，始終致力于提升人們的健康水平，提升產品品質一直是我們專注的核心工作之一。
20年來，a2™牛奶公司一直致力于發(fā)展科學研究，加強生產能力，并且不斷創(chuàng)新。通過專業(yè)的管理體系，通過DNA基因篩選技術檢測每一頭奶牛，將生產A2型*蛋白質牛奶的奶牛與其他奶牛分開飼養(yǎng)管理，從牧場到消費者的整個過程中，始終堅持嚴格質量把關，為消費者提供天然、安全放心、高品質的A2型*蛋白質牛奶和奶粉，讓更多人享受牛乳制品帶來的健康和美味。
除了嚴格把控源頭，a2™牛奶公司為A2型*蛋白質產品和工廠制定和實施了相關食品安全和質量體系，并符合ISO9001:2015和SQF的要求。
a2™牛奶公司還根據(jù)市場相關公認標準，以及所在市場和每個國家管轄范圍內相關法律法規(guī)要求，建立并維護行之有效的食品安全和質量計劃。
同時，a2™牛奶公司內部定期對食品安全與質量管理制度進行評審，并對所有員工進行嚴格的食品安全和質量體系培訓，以確保他們的技能水平達到相關要求，并提供有效和開放的溝通渠道，確保所有員工都了解公司的目標、政策和期望。
目前，a2™牛奶公司產品銷往多個市場，包括但不限于澳大利亞、新西蘭、美國、中國、新加坡、越南和韓國。
未來，a2™牛奶公司將繼續(xù)通過其優(yōu)質的產品，為更多消費者帶去天然A2型*蛋白質的健康益處，暢享“天生不同，愛自在”的生活。
*A2型蛋白質是指A2β-酪蛋白。
主要產品：a2?至初?嬰幼兒配方奶粉，a2牛奶?全脂鮮牛奶等
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